Ristorante


La cucina é curata dallo chef Flora Tomasoni ed il servizio in sala dal marito Angelo Perani, mentre la pizzeria é curata dal Pizzaiolo diplomato alla SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI Maurizio Perani, fratello di Angelo.
Il menú proposto prevede piatti stagionali e caratteristici puntando molto sulle specialitá locali cucinate con molta cura.
Tra le proposte risaltano: i Casoncelli Bergamaschi, le Foiade ai Porcini e Zafferano, il Piatto dell'Oste a base di polenta, porcini, formaggi alla piastra e pancetta. Dolci e crostate fatte in casa.
Come si puó notare é quindi una cucina tipica di montagna dove non manca la pasta fresca fatta da noi, la polenta e la carne.
Per quest'ultima non bisogna dimenticare i numerosi taglieri di salumi soprattutto bergamaschi.



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